お料理

富山の幸を召し上がれ

  • 白海老昆布締め

    白海老昆布締め

  • 白海老の唐揚げ

    白海老の唐揚げ

  • 氷見牛ステーキ

    氷見牛ステーキ

  • 新鮮なお刺身

    新鮮なお刺身

  • ホタルイカ

    ホタルイカ

富山湾のとれたての海の幸、とろける味わいの『氷見牛』や上品な甘みが光る『白海老』、春〜初夏だけの恵み『ホタルイカ』など、富山県が誇る厳選美味でおもてなしさせていただきます。

  • 定番料理
  • 少し贅沢に
  • 季節限定のお料理

4タイプの定番料理

定番のお料理は、4タイプの料理プランをご用意いたしております。
プランはそれぞれ「お部屋食」と「お食事処」に分かれており、お食事場所をお好きなほうにお選びいただけます。
※「お得に泊まれる★お気軽会席プラン★」はお食事処のみのプランとなっています。

  • 個室OK迷ったらこちら★季節の板長おまかせ会席 大人1名 12,000円(税別)〜
  • 温泉旅館に気軽に泊まりたい…お気軽会席プラン★ 大人1名 10,000円(税別)〜※こちらはお食事処のみになります
  • 個室OKお二人からOK♪富山湾の地魚満載 舟盛り付きプラン★  大人1名 15,000円(税別)〜
  • 和牛づくし地産・氷見牛もあるよ 「ぎゅ~う」三昧会席  大人1名 14,000円(税別)〜
迷ったらこちら★『季節の板長おまかせ会席』

「季節の板長おまかせ会席」は、会席の良いとこ取りの板長おまかせ料理となります。
いろいろプランがありすぎてわからない・・・そんな方はこちらのプランをどうぞ。

季節の板長おまかせ会席 『板長おまかせ会席』に+1,500円(税別)で人気料理を1品プラスできます。
献立
  • 小鉢ホタルイカの酢味噌和え
  • 八寸季節の前菜盛合せ
  • 炊き合わせのどぐろ煮付/冬季は鰤大根
  • 造り朝取れ地魚のお造り
  • 進肴季節の一品
  • 焼き物氷見牛のあぶり焼き
  • 蒸し物季節の蒸し物
  • 揚げ物白海老から揚げ
  • 酢の物季節の酢の物
  • 食事釜飯
  • 椀物白海老つみれ椀 黒部名水味噌仕立て お漬物・甘い物
板長おまかせ会席を予約する

※季節・仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

『板長おまかせ会席』に+1,500円(税別)で1品プラス!

選べる追加の1品★氷見牛♪白海老♪“選ぶ楽しみ”“お好みの料理”をもう1品♪プラン
白海老昆布ジメ 氷見牛昆布ジメ陶板焼き 氷見牛たたきサラダ

『板長おまかせ会席』に+1,500円で一品追加料理が選べます。~お好みのお料理を一品お選び下さい~

  • 1.)お肉の濃厚な甘み引き立つ♪
    『氷見牛たたきサラダ』
  • 2.)ジューシーな旨みを凝縮♪
    『氷見牛昆布ジメ陶板焼き』
  • 3.)白海老の甘みと昆布の優しい味わい♪
    『白海老昆布ジメ』
ご予約はこちら

季節限定料理 おすすめプラン

この季節しか食べる事ができない、海の幸、山の幸四季折々の旬の味覚をお楽しみいただけます。

  • 春限定♪★富山湾 ホタルイカ会席プラン ★5/31まで! 大人1名 12,000円(税別)〜
  • やっぱり旨い!富山の鮮魚 夏の活き鮮魚祭りプラン 15,120円(税別)〜
  • お子様に嬉しい特典付 海鮮BBQプラン 17,280円(税別)〜
  • 限定11/30まで♪白海老7種★白海老尽くしプラン★ 大人1名 12,000円(税別)〜
  • 丸々1杯含め計2.7杯分♪★活き本ずわい蟹会席プラン★ 大人1名 17,000円(税別)〜
  • 冬限定♪富山の冬といえば寒ぶり♪★ぶり会席プラン 大人1名 12,000円(税別)〜
冬季限定 蟹プランがお得
  • ホテル桃源の蟹
  • 蟹の日帰りプラン

料理長おすすめの別注料理
別注料理は時期や状況により、お出しできない場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

氷見牛昆布〆ローストビーフ氷見牛昆布〆ローストビーフ
1,800円(税別)

昆布の味をぎゅっと閉じ込めた新しい形のローストビーフ。わさび醤油でお召し上がり下さい。

氷見牛ステーキ氷見牛ステーキ
3,000円(税別)

富山№1ブランド牛「氷見牛」を贅沢にお楽しみ下さい。

白海老お造り白海老お造り
1,800円(税別)

お口に広がる、深くて濃い甘み。

白海老昆布〆盛り白海老昆布〆盛り
1,800円(税別)

白海老の甘みと昆布の旨み、富山の郷土料理をぜひ。

蛍烏賊沖漬け蛍烏賊沖漬け
600円(税別) (通年)

蛍烏賊漁師の伝統の味。

蛍烏賊石焼蛍烏賊石焼
1,500円(税別) (4月5月)

濃厚な香りと、2種類の食べ方をご堪能ください。

蟹足洗い蟹足洗い
3,000円(税別) (12月〜3月)

本ずわい蟹を洗い(お造り)でぜひ。

活き本ずわい蟹一杯活き本ずわい蟹一杯
7,000円~15,000円(税別)
(12月〜3月)

調理法は蒸し、焼き、お造りからお選びいただけます。

岩牡蠣や地魚 活あわび活サザエの舟盛りのございます♪

お食事は、個室食、お食事処が選べます

個室でご夕食♪ お食事処『ダイニング桃太郎』

お食事場所は、「夕食」の場合は宿泊プランご予約の際に「お食事処」か「個室食」のどちらか選べます。
にぎやかな雰囲気の中でお食事を楽しみたい方は、お食事処『ダイニング桃太郎』を。
個室でごゆっくりお食事を楽しみたい方は『個室食』をどうぞ!

  • ※個室食は、別途料金がかかります。1日組数限定です。
  • ※一部、『個室食』がお選びできないプランもございます。

桃源朝食のココがこだわり! こだわりのオープンキッチンで 朝食はいかが?

朝食 朝食 朝食

朝食は基本的にすべてのプランが「お食事処」です。
「お食事処」での朝食は、和食セットメニュー又は、和食セットプラスチョイスメニュー(豆腐、サラダ)。
※「朝食」はすべてのプランが「お食事処」です。
料理人が自らオープンキッチンにて幻魚、鮭、にぎす 等を焼いて『あつあつ』を提供しております。
お好きな魚を好きなだけ召し上がれ大好評です。

朝食 朝食
とやまのおいしい朝ごはん

地元にこだわった朝ごはんを「とやまのおいしい朝ごはん」として、提供しています。

  • 富山県産米を使用し、富山のおいしい水で米を研ぎ、朝炊きのごはんを提供します。
  • 富山県内産食材を使用した各地域ならではの朝食を提供します。
  • 朝食時に、富山のおいしい水を提供します。